da Ornella Mastrogiovanni | Mar 6, 2020 | Prodotti locali
Le Alici di Menaica Già al tempo degli antichi greci si usava la tradizionale tecnica di pesca che viene usata ancora oggi per pescare e trasformare le Alici di Menaica. Una eredità antica che ci ricorda chi siamo e da dove veniamo. Le alici di Menaica si pescano, tra...
da Ornella Mastrogiovanni | Set 8, 2019 | Prodotti locali
I Salumi di Stio nel Cilento A Stio, un piccolo paese nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Auletta, si distingue la Macelleria di Piccinino Lucietta che dal 1986 lavora nel piccolo centro storico fornendo residenti e visitatori carni di qualità e cura nel...
da ugriffo | Giu 29, 2016 | Prodotti locali
LA CIPOLLA DI VATOLLA Gusto molto dolce, scarsissima pungenza, un profumo delicato e poco penetrante… ecco a voi la Cipolla di Vatolla. La particolare dolcezza di questa cipolla la rende diversa dalle altre. Particolare pregio è l’elevata digeribilità ed è anche nota...
